Azərbaycan mətbəxinin zaman-zaman qonşu dövlətlər tərəfindən mənimsənilməsi artıq heç kimə təəccüblü gəlmir. Zən

"Ev şəraitində qida zəhərlənmələrinin baş verməsinin əsas səbəblərindən biri məhsulların düzgün saxlanılmaması və gigi

Ötən ay Bakıda məktəblərin birində 7 şagird qoğaldan zəhərlənib. Bəs qoğal hansı formada hazırlanmalı və hansı şəraitdə

Bazarlarda piştaxtalar rəngbərəng, meyvələrin görünüşü isə cəlbedicidir. Amma bir çox alıcı eyni sualı verir: niyə bu qə

Son vaxtlar qida gigiyenası ilə bağlı maraqlı müzakirələr gündəmdədir. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bəzi məhsulların y

Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin həyata keçirdiyi nəzarət tədbirləri zamanı ticarət və ictimai iaşə obyektlərind

Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin həyata keçirdiyi nəzarət tədbirləri zamanı ticarət və ictimai iaşə obyektlərində, o cü

"Bu gün market rəflərində məhsulların yerləşdirilməsi məsələsi artıq təkcə satış strategiyası deyil, eyni zamanda baza

Bakıda 7 şagirdin zəhərləndiyi məktəbdə bufetin fəaliyyəti dayandırılıb, direktor cəzalandırılıb. Bu barədə Azərbaycan

Qida təhlükəsizliyi ilə bağlı aparılan monitorinqlər istehlak bazarında müxtəlif məhsullarla yanaşı, kürü məhsullarına

“Şərabın zərəri və ya faydası miqdar və istifadə tezliyindən çox asılıdır. Yəni nə qədər çox və tez-tez içilsə bir o q

Bazarlarda mövsümə uyğun olmayan meyvə və tərəvəzlərin satışı artıb. Məsələn, qarpız mövsümünün başlamasına hələ xeyli

"Son dövrlərdə, xüsusilə pərakəndə satış mərkəzlərində tətbiq olunan güclü marketinq strategiyaları istehlakçı davranı

"Bubble Tea" son illərdə xüsusilə uşaqlar və yeniyetmələr arasında sürətlə populyarlaşan içkilərdən birinə çevrilib. Rə

Mövsümündən əvvəl bazara çıxarılan meyvələr son illərdə istehlakçılar arasında daha çox maraq doğurur və bu məhsulların

Dünyaca məşhur “fast food” şəbəkəsi KFC-nin Azərbaycandakı fəaliyyəti və satışa çıxarılan məhsulların təhlükəsizliyi il

Marketlərdə qida məhsulu alarkən çoxumuz qablaşdırmanın üzərində yazılan tərkib hissələrinə göz gəzdiririk. Laki

Ukraynadan gətirilmiş toyuq məhsulunda bu bakteriyanın tapılması ət bazarına ciddi nəzarətə çağırışdır Azərbaycan Qida

Gündəlik qidalanmada səhər yeməyi xüsusi yer tutur və çox vacib hesab olunur. Səhər yeməyində kalsiumla və təbii probio

Heyvan bazarlarında tətbiq edilən yeni baytarlıq-sanitariya qaydaları və identifikasiya tələbləri qida təhlükəsizliyi m

"Qida məhsullarının turşuması və ya korlanması məsələsinə gəldikdə, qeyd etmək lazımdır ki, bəzi hallarda məhsullarda